ブラジル食材フェアその3 『パルミット』🌴


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 東京都 江東区住吉居酒屋
  昭和酒場黄金バット 佐藤です。

ブラジル食材最後は、『パルミット』です。
 日本では馴染みがありませんが、ブラジルでは、サラダの具材や、酒の肴等に使われる食材で、そもそも何か?というと、『椰子の木の新芽』です。🌴
 筍やホワイトアスパラガスのような食感で、食物繊維、ミネラル、プロテイン、ビタミンB・C も豊富な低カロリー食材です。
 黄金バットの定番サラダに、パルミットと、ブラジルでも良く食べられるミックスビーンズをトッピングした
 『ブラジル風 黄金バットサラダ』
として、提供します。
 この機会に是非お試し下さい💁

 お盆も休まず営業🎋🎆

大小宴会、同窓会ご予約受付中🍻

江東区住吉2-2-1 スーパーマインド様2階    昭和酒場黄金バット